Det finns något särskilt med att vakna tidigt, dricka en kopp kaffe i stillhet och veta att dagen ska tillbringas på en golfbana. När man dessutom slipper tänka på logi, middag eller bokningar – då blir det något extra. Därför har jag börjat intressera mig mer för golfpaket. Enkelt uttryckt: färdigplanerade vistelser där golfen är i fokus, men där upplevelsen runt omkring spelar minst lika stor roll.

För mig är det ett sätt att koppla av. Att resa bort, se en ny bana, äta gott och sova bekvämt. Allt utan stress. Inga krav. Bara glädjen i spelet och lugnet i miljön.

Helheten gör skillnaden

Ett bra golfpaket innehåller mer än greenfee. Det är när helheten klaffar som det blir minnesvärt. Man kommer till hotellet, parkerar bilen, checkar in och får nycklar, bokningstider och middag på ett bräde. Inget strul. Bara ett vänligt bemötande och tydlig information.

Sen kommer maten. Jag uppskattar god mat, men den behöver inte vara avancerad. Det viktiga är att den är lagad med omsorg. Gärna lokala råvaror, rejäla smaker och ett bra glas vin till.

Efter en lång dag på banan är det skönt att slippa åka någonstans. Att få sätta sig till bords, prata om rundan och kanske planera morgondagen. Det är livskvalitet i min bok.

Att upptäcka nya banor i lugn och ro

Jag har spelat på många banor i Sverige, men det är alltid lika trevligt att hitta en ny favorit. Golfpaket gör det enklare att resa och upptäcka. Många anläggningar ligger vackert, ofta nära skog, sjö eller hav. Det passar mig bra. Jag gillar när det finns något att vila ögonen på, mellan slagen.

Ibland åker vi flera. Några vänner från förr, eller min fru som gärna följer med även om hon inte spelar. Då väljer vi paket med lite extra – som bastu, promenadstigar eller afternoon tea. Det behöver inte vara avancerat. Bara genomtänkt.

Golfpaket har blivit en del av mitt sätt att resa. Det ger balans. Ett tydligt mål, men med utrymme för vila och samtal.

Och det bästa? Det finns alltid en ny bana att upptäcka. Ett nytt rum att checka in i. Och kanske en ny favorit bland kvällens rätter.

Det är något särskilt med att kliva in på ett riktigt konditori. Doften av nybakat. Lugnet. De varma tonerna av kaffe och bröd i luften. I Sölvesborg finns ett ställe som jag ofta återvänder till, och det är inte bara för deras bullar. Det är för brödet. Det där hembakta, rejäla och ärliga brödet som smakar som det gjorde förr.

Det handlar inte om att det ska vara märkvärdigt. Inga trendiga surdegsord eller konstiga frön från andra sidan jorden. Det handlar om hantverk. Om råvaror med smak. Och framför allt om att baka med känsla. Så besök gärna Ritz Conditori och Bageri.

Bröd med karaktär och tradition

Konditoriet jag tänker på ligger centralt, ett stenkast från torget. Det ser ut som många andra från utsidan, men när man väl kommer in förstår man att det här är något annat. Det är ett sådant ställe där man får brödet över disken, där personalen känner igen en och gärna pratar en stund.

Jag brukar köpa deras ljusa levain och den klassiska råglimpan. Båda med knaprig skorpa och bra tugg. Inget fluff, inget genvägsbakat. Man känner att det fått ta tid. Råglimpan påminner mig om brödet min far brukade hämta hem när jag var liten. Enkla smörgåsar, ett glas mjölk och man var nöjd.

De bakar också ett grövre frukostbröd med frön som är perfekt rostat. Det passar lika bra till morgonkaffet som till en skiva ost på eftermiddagen. Inga konstigheter, bara riktigt gott bröd.

En del av vardagen värd att vårda

Jag har besökt många bagerier runtom i landet. Men det är inte alltid man hittar just det där lilla extra. Det som gör att man stannar till, tar med sig en påse bröd och känner sig lite rikare när man går därifrån.

I Sölvesborg har vi tur. Det finns ett konditori som fortfarande gör saker från grunden. Som inte stressar fram bakningen, utan låter den ta sin tid. Sådant märks i smaken. Och i känslan.

För mig har det blivit en del av vardagen. En gång i veckan går jag dit, köper med mig några limpor, pratar en stund. Det ger något. Bröd må vara enkelt, men gjort på rätt sätt är det ren livskvalitet. Och det här konditoriet förstår det fullt ut.